Mes petits farcis

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

C'est de saison ^^ tomates , poivrons, c'est la fete au jardin et dans les assiettesMélange de viandes hachées (porc/veau)2Cc d'extrait de tomates concentrees2 Oeufs Chapelure (moi jutilise la panelure chinoise mais chacun son truc ) une bonne poignée100 Gr de gruyereSel/poivre

Préparation:

Prechauffer le four a 180°C.

Bon j'en fais beaucoup et des gros, car j'ai des gros mangeurs a la maison !

Lavez, essuyez vos legumes choisis.

Pour la tomates, salez, egouttez et recuperer la chair pour lintegrer a la farce, sans les graines ^^.

Dans une terrine, : chair de tomate, viande, oeufs entier, sel/poivre, chapelure, melangez bien.

------Vous pouvez ajouter des oignons haches finement en petit morceaux--------.

Pour les legumes : moi je mets un peu de gruyere au fond des poivrons, ca limite le surplus de viande^^.

Remplir les legumes avec la farce.

tassez gentiment

Decorez de gruyere ou mettre le chapeau des legumes.

arrosez d'huile

Enfournez 30 a 40 min a 200°C, arrosez de son jus de temps en temps.

Bon si vous avez des invites, un petit coup de nettoyage autour de l'assiete, c'est plus joli^^.