Rose de pomme de terre a croquer!

Prechauffer le four a 180°c.

- Avec la mandoline, rapez finement vos pomme de terre non epluché.

Inserrez les lamelles dans le moule en croix qui se chevauche, en fin si je me fais comprendre lol.

Vous allez former ainsi une rose.

Laisser un vide au milieu, on voit a peine un petit trou.

Mettez des lardons, une petite poignee (ce qui fait office de beurre etc).

Puis une poignee de gruyere.

Et hop au four ! 20 min.

Ca a fait fureur avec mes convives ! Meme en periode de barbecue ^^.