Tarte au chou chinois,jambon et tomate

_ Couper en tranches le chou chinois, le cuire une vingtaine de minute dans un bouillon de legumes chaud !

(Eau + 1 carre de knorr par exemple si vous avez pas fait de bouillon recemment ^^).

- Beurrer et fariner un moule a tarte.

- Mettre la pate feuilletee, piquer a la fourchette.

_ Prechauffer le four a 200°C.

_Mettre les tranches de jambon au fond de la pate.

_ Parsemer d'amande.

- Essorer bien le choux ! Voir avec un torchon si neccessaire.

- Mettre le choux dans la tarte.

-Mettre les tomates tranchées.

-Prendre une terrine, casser l'oeuf, fouetter, ajouter la creme, puis le gruyere, puis la feuille de basilic ciselée.

Verser le tout sur le choux.

- Enfourner a 180¨c.

cuire 20 min

"Grave bon "dis ma fille, cela doit etre vrai !

En tout cas une belle maniere de faire manger du chou sans odeur de chou ^^.

-