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Galettes de légumes au thon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 g de courgettes600 g de pomme de terre (BF15)3 œufs1 oignon1 grosse boite de thon au naturel60 g de gruyère râpé2 belles cuillères à soupe de farine2 cuillères a soupe de persil hachéSel, poivre, muscade
Préparation:
Râper les courgettes et les pommes de terre et les mettre dans un saladier puis ajouter l’oignon haché, le persil, le gruyère, la farine, sel, poivre, muscade et les œufs.
Mélanger le tout et former des galettes.
Les mettre dans une poêle avec de l’huile et les cuire 7 minutes de chaque coté.
Les mettre sur un papier absorbant quelques minutes.
Publié par Les recettes de Sophie - https://www.lesfoodies.com/tropic2006