Gratin de pommes de terre

Préchauffer le four à 180° (th6).

Eplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles a la mandoline.

Disposer les rondelles de pommes de terre dans des moules a muffins en silicone.

Dans une terrine, fouetter les œuf avec la crème et le lait. Ajoutez ensuite la noix de muscade, le set et poivre.

Verser le mélange sur les pommes de terre.

Mettre au four 20/25 minutes.

Vérifiez la cuisson des pommes de terre à l’aide d’un couteau.

Servir ces petits gratins de pommes de terre en entrée ou en accompagnement d’une viande rouge ou blanche ou une bonne salade verte.