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SOUPE A LA BETTERAVE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients;
500 g de betterave cuite
4 pomme de terre moyenne
1 oignon
2 carottes
1 cube de bouillon de légumes
sel, poivre
Préparation:
Éplucher les pomme de terre, carottes et oignon et couper les légumes en morceau ainsi que les betterave.
Dans une cocotte mettre les légumes, 1 litre d'eau, le cube de légumes, saler et poivrer.
Quand la cocotte chuchote laisser cuire 10 minutes puis mixer le tout.
Publié par Les recettes de Sophie - https://www.lesfoodies.com/tropic2006