1 pincée de gruyère râpé4 ou 5 carrés de boursin75 g de dès de jambon2 oeufs120 g de farine1/2 sachet de levure chimique5 cl de lait5 cl d’ huile d’ oliveSelPoivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180 degrés. Dans un saladier, battre les œufs avec le lait puis ajouter l’ huile et petit à petit la farine.
Bien mélanger Ajouter la levure, le sel et le poivre. Ajouter les dés de jambon et le boursin et le gruyère. Remuer avec un fouet pour que le mélange soit homogène. Mettre dans un moule à mini cake (ou moule à cake). Moi je les fait dans un moule à muffin. Mettre au four 20 à 25 minutes.
Publié par Tytelyse - https://www.lesfoodies.com/tytelyse