1Kg de paleron en 1 morceau3 Oignons3 Ails haches10Cl de madere3 Verres de bouillon de boeuf2Cs de concentre de tomate1 Bouquet garni2Cs d huile1 Petite boite de tomate pelee
Colorer la viande avec les oignons et l ails dans l huile, ajouter le madere, le bouillon, les tomates, le bouquet garni.
Cuire th3 90° 7 heures.
Publié par bertaux isabelle - https://www.lesfoodies.com/ultravira