Sable au thon

Melanger les jaunes d oeufs et la poudre d amande, ajouter la farine et le beurre fondu, malaxer bien a la main puis ajouter le parmesan et le thon (moi j ai pris une petite boite de thon au naturel).

Couper la pate en 2 et former 2 boudins mettre dans du film et 1/2 heure au frigo prechauffer le four th180°.

Couper des tranches de 1 cm les disposer sur du papier de cuisson 12 mn au four.