Tasse en chocolat et mousse aux speculoos

Preparation des tasses.

Decouper la genoise avec un emporte piece rond du diametre d une tasse.

Fondre le chocolat blanc et decouper des bandes de papier en mesurant la longueur autour de la genoise en faisant attention de laisser depasser de maniere a former une anse.

Deposer le chocolat sur les bandes laisser tiedir un peur et coller autour de la genoise vous verrez c est tres facile en prenant son temps et au frgo.

Pour la mousse.

Mixer les speculoos en poudre et ajouter la creme liquide melanger.

Monter les blancs en neiges et incorporer au melange speculoos et creme delicatement verser dans les tasses et au frigo 4 h.

Faire un decor de chocolat noir si vous desirez.