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Aloo Palak ( plat pakistanais)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour 3 personnes5 grosses pommes de terre cuite à l'eau 200 gr d'épinards surgelés 2 gousses d'ails 1 c à c de paprika 1 c à s d'épice garam masala 1 c à c de curry sel et poivre piments verts ( j'avais pas) un peu de gingembre 1 tomate
Préparation:
Faire chauffer sa poêle mettre les oignons et les faire sauter à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter l'ail, le gingembre et les piments verts, les pommes de terre et saler, poivrer et ajouter les autres épices.
Une fois les pommes de terre légèrement dorées, après 5 minutes, ajouter la tomate coupez en dés.
Puis la coriandre et les épinards et mélanger. Laisser mijoter 2 minutes.
C'est prêt, j'ai accompagner le plat avec des naans au fromage.
J'ai ajouter quelques graines de lins.
Bonne dégustation ^^.
http://bienvenuedansmacuisine.eklablog.com/ INSCRIVEZ VOUS à la NEWSLETTERS POUR NE RIEN RATER
Ajouter l'ail, le gingembre et les piments verts, les pommes de terre et saler, poivrer et ajouter les autres épices.
Une fois les pommes de terre légèrement dorées, après 5 minutes, ajouter la tomate coupez en dés.
Puis la coriandre et les épinards et mélanger. Laisser mijoter 2 minutes.
C'est prêt, j'ai accompagner le plat avec des naans au fromage.
J'ai ajouter quelques graines de lins.
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Publié par ummsuleyman - https://www.lesfoodies.com/ummsuleyman