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Tigré chocolat lait
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 14 Tigrés200 gr de beurre200 gr sucre200 gr de poudre d'amande2 c à s de farine4 oeufs150 gr de pépites de chocolat ou vermicelles
Préparation:
Mélanger le beurre pommade avec le sucre bien mélanger ensuite ajouter les oeufs un par un.
Ajouter la poudre d'amande et la farine puis les pépites de chocolat.
Placer au frais pendant 1 heure.
Préchauffer votre four à 180°.
Garnissez chaque empreinte aux 3/4 et enfournez pendant 20 min (jusqu'à qu'il soit bien dorés).
Pour la ganache.
150 Gr de chocolat lait.
150 Gr de crème liquide 30%.
Mettez le chocolat en petits morceaux dans un saladier.
Faites bouillir la crème puis versez la sur le chocolat.
Mélangez rapidement à l'aide d'un fouet et lissez bien.
Versez la ganache dans les creux des gâteaux et laissez refroidir.
Ajouter la poudre d'amande et la farine puis les pépites de chocolat.
Placer au frais pendant 1 heure.
Préchauffer votre four à 180°.
Garnissez chaque empreinte aux 3/4 et enfournez pendant 20 min (jusqu'à qu'il soit bien dorés).
Pour la ganache.
150 Gr de chocolat lait.
150 Gr de crème liquide 30%.
Mettez le chocolat en petits morceaux dans un saladier.
Faites bouillir la crème puis versez la sur le chocolat.
Mélangez rapidement à l'aide d'un fouet et lissez bien.
Versez la ganache dans les creux des gâteaux et laissez refroidir.
Publié par ummsuleyman - https://www.lesfoodies.com/ummsuleyman