Tarte à l'ananas, bacon et comté

Disposez votre pâte sur une plaque de pâtisserie (avec papier sulfurisé) ou un silpat, étalez dessus une fine couche de crème fraîche. Egouttez l’ananas coupez le en morceaux selon votre convenance et garnissez votre tarte d’une couche d’ananas. Ajoutez le bacon et enfin finissez par des tranches de comté. Salez poivrez si vous le souhaitez. Laissez cuire à 180°C pendant 20 25 mn.

A déguster tiède de préférence.