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Tarte tain aux endives et chèvre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pâte brisée:200g farine , 100g de beurre, une pincée de sel,1 verre d'eau
tatin:1 oignon , 5 endives, 1cc curry, 20 g de beurre et 1 a soupe de sucre, une demi bûche de chèvre
Préparation:
Melanger la farine, le beurre mou et l eau pour faire la pâte brisée.
Dans une sauteuse faire revenir les endives coupées en tronçons avec du beurre pendant a peu près 1 mn, y ajouter le curry, sel, poivre, ; pendant ce temps mettre le beurre coupé en petits morceaux dans le plat a tarte, verser pardessus le sucre. Renverser les endives sur ce fond de tarte et y mettre les rondelles de chèvre. Etaler la pâte et la placer sur les endives. Mettre au four chaud a 200° pdt 25 mn. Déguster !!!!
Publié par vemica - https://www.lesfoodies.com/vemica