Chausson au fromage jambon

Dérouler la pâte sur une plaque à pizza. Déposer les tranchettes de fromage fondu dessus, le râpé de jambon, le gruyère râpé, sur la moitié de la surface de la pâte. Refermer l'autre moitié sur les ingrédients, replier les bords, les souder à l'eau, quadriller le légèrement au couteau. Battre un jaune d'oeuf avec un peu d'eau, et l'étaler sur le chausson pour le dorer. Mettre au four 20 minutes à 180°, à vérifier selon votre four.

Bon apétit