Clafoutis aux cerises

Couper les cerises en 2, enlever le noyau, et les eparpiller dans une tourtière que vous avez beurré et fariné au préalable, pour ma part je mets un papier de cuisson.

Battre les oeufs en ommelette, ajouter le sucre et le sel, fouetter 5 minutes, ajouter la farine et la levure, mélanger à la spatule, ajouter le beurre fondu et le lait bien mélanger, verser sur les cerises, faire cuire 45 minutes à 180°, en le sortant du four verser le sucre vanillé dessus, vous pouvez faire ce clafoutis avec d autres fruits bon apétit.