Cordon bleu maison

Faire une assiette de farine, une autre avec les oeufs battus, une autre avec la chapelure.

Prendre une tranche de jambon, y poser une tranchette de fromage à croque monsieur, la plier, la mettre dans l'assiette de farine, de façon qu'il y est de farine des 2 côtés, faire la même chose dans l'oeuf, et pour finir dans la chapelure.

Faire revenir dans une poële avec un peu de beurre, attention cela va vite à cuire, si il vous reste des tranchettes vous pouvez en remettre une par dessus.

Les enfants adorent. Bon apétit.