Une grande crêpe sarrasin 1 Tranche de jambon blanc 3 Rondelles de tomates1 Oeuf Du gruyère râpé
Sur une planche de cuisson poser une crêpe sarrasin, sur la moitié de celle-ci poser une tranche de jambon, casser un oeuf dessus, à mi cuisson de l'oeuf mettre 3 rondelles de tomates et une poignée de gruyère rapé, plier l'autre côté par dessus, et faites chauffer des deux côtés, deguster chaud. Bon apétit.
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