Fond de tarte de ma maman

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, deux jaunes d'oeufs (reserver les blancs que vous batterez en neige), le sachet de sucre vanillé, la pincée de sel, les 3 CS d'huile, le verre de lait et pour finir le sachet de levure, mélanger bien le tout, ajouter après les blancs d'oeufs battus en neige, et mélanger.

Beurrer et fariner un moule à fond de tarte, verser la pâte, et mettre au four moyen, quand vous pourrez planter une pointe de couteau et que celle-ci, sortira sèche, votre fond de tarte sera cuit, garnir au choix (crème patissière), ici, j'ai fait une chantilly sur laquelle j'ai posé de la salade de fruits. Bon apétit.