Mes beignets

Dans un saladier, mélanger les oeufs et les sucres, ajouter la farine, la levure, le lait, bien mélanger.

Pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux.

Éplucher vos pommes et les couper en rondelles.

Faites chauffer l'huile de friture bien chaude, tremper les rondelles de pommes dans la pâte et mettre ces rondelles ensuite dans la friture, une fois doré des deux côtés sortir les beignets, les mettre dans un plat, et sucrer.

Vous pouvez en faire aussi des natures en versant de la pâte avec une cuillère à soupe dans la friture. Bon apétit.