5 Gros oeufs 120 Grs de gruyère râpé 6 Filets de bacon Une noix de beurre
Faire revenir les filets de bacon dans le beurre fondu, battre les oeufs, ajouter le gruyère râpé dans ceux ci, saler poivrer, melanger, versez sur les filets de bacon,, etaler bien les oeufs.
Faire cuire l'omelette soit baveuse, soit un peu plus pour sèche, bon apétit.
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