Petits feuilletées chocolat blanc

Avec un verre couper de petits disques dans la pâte feuilletée, les faire cuire sur une plaque recouverte d'un papier cuison, au four.

Monter la crème fraîche en chantilly, faire fondre le chocolat blanc, melanger les deux au batteur electrique, vous obtenez une crème, à celle ci vous pouvez ajoutez un coulis de fruit si cela vous dit, pour moi j'ai mis de la framboise.

Vous reprenez les disques refroidis, vous y mettez de la crème, vous remettez un disque, vous garnissez avec un peu de chocolat fondu sur le chapeau et un peu de copeau de chocolat blanc, mettre au frigidère 4 heures environ, bon apétit.