Pommes de terre à l'oignon

Faire revenir un oignon dans le beurre, y ajouter les pommes de terre couper en cubes, faire cuire à feu vif en mélangeant de temps en temps, saler, poivrer, un peu de thym, au bout de 10 minutes, baisser à feu moyen, et mettre un couvercle, surtout n 'oublier de mélanger assez souvent, quand votre pointe de couteau passe au travers des pommes de terre c'est cuit, bon apétit.