Tarte aux fraises

Foncer un moule à tarte avec la pâte, la piquer à la fourchette.

Diluer le pudding dans un peu de lait, faire chauffer le 1/2 litre de lait avec les morceaux de sucre, quand celui-ci arrive à ébullition, verser le pudding dilué, mélanger jusqu'à épaississement de la crème.

Verser cette crème sur la pâte et mettre la tarte au four, lorsque la pâte est cuite, sortir la tarte et la laisser refroidir.

Une fois froide, étaler les fraises dessus, et mettre du nappage à tarte.

Bon apétit.