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TIRAMISU AU FROMAGE BLANC DE CHEVRE ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 biscuits à la cuil.40 g de sucre semoule2 fromages blancs de chèvre SOIGNON1 jaune d'oeuf20 g de mascarponemélange de fruits rouge de votre choix
Préparation:
Pour la crème : Fouetter vivement les jaunes et le sucre pour qu'ils blanchissent. Ajouter le mascarpone et le fromage blanc en remuant délicatement. Pour le coulis : Porter à ébullition l'eau et le sucre, ajouter les fruits rouges et cuire pendant 5 mm. Mixer ensuite le tout au blender pour obtenir un coulis onctueux. Tremper les biscuits dans le coulis, et dressez dans des verrines individuelles en alternant biscuits et crème. Mettre au frigo pendant 1 h. Nappez les tiramisus du reste de coulis aux fruits rouges.
Source : verochef : : Recettes (www. Lesfoodies. com)
Publié par verochef - https://www.lesfoodies.com/verochef