Biscuits de l'Avent

Temps de préparation: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la pâte à sablés : 420 g de farine 220 g de beurre 60 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 1 œuf entier + 1/2 blanc d’œuf 1 pincée de sel 1 gousse de vanille grattée
Pour le glaçage royal : le reste de votre 1/2 oeuf sucre glace quelques gouttes de jus de citron

Préparation:

Mettez dans votre bol de robot toutes les poudres puis mélangez à vitesse lente.

Incoporez-y votre beurre préalablement coupé en petits morceaux.

Une fois que tout est poudreux, versez-y vos œufs.

Laissez votre pâte reposer au moins 1 h au réfrigérateur.

Etalez-la sur une épaisseur de 3-5 mm puis à l'aide de vos emporte-pièces détaillez de jolies formes.

Publié par Véronique et la Chouquetterie - https://www.lesfoodies.com/veroniqueelc