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CLAFOUTIS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour l’appareil : 500 g de cerises bigarreaux 80 g de sucre semoule 20 g de sucre cassonade 100 g de farine 40 g de poudre d’amande 200 g de lait entier 150 g de crème liquide entière 10 g de beurre 4 œufs 1/2 goussette de vanille Et ma pincée de fleur de sel !
Préparation:
A - Dans votre cul de poule mettre votre sucre et le blanchir partiellement avec votre fouet !
B - Ajoutez-y votre farine + la poudre d'amande avec la pincée de fleur de sel, et bien mélanger, puis ajouter le lait + la crème liquide + la pulpe de la goussette de vanille.
C - Bien beurrer votre moule à manquer et y déposer vos cerises lavées et essuyées et roulées dans le sucre cassonade !
D - Mettre le tout au four pour 45 mn à 175°C mais si vous avez un deluxe air fryer, y a pas de préchauffage et 35 mn à 175°C.
Publié par Véronique et la Chouquetterie - https://www.lesfoodies.com/veroniqueelc