4 Blancs d’œufs125 G de sucre semoule125 G de sucre glace
Dansl e bol de votre robot, mettre ses blancs et les fouetter en incorporant en 3 fois son sucre semoule.
Une fois que s'est monté. Macaronner votre meringue en y incorporant votre sucre glace... Voilà c'est fini !
Pocher vos meringues, ou mettez un peu de colorant si vous le souhaitez, et hop 80°C durant 2h.
Publié par Véronique et la Chouquetterie - https://www.lesfoodies.com/veroniqueelc