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TARTE AUX FRAISES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pâte sucrée : 210 g de farine 110 g de beurre 30 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande 1 œuf
Pour la garniture : 250 g de fraises mara 125 g de crème liquide 125 g de mascarpone 50 g de sucre semoule
Pour la déco Quelques feuille de menthe de la pâte d'amande pistaches concassées
Préparation:
1/ Dans la cuve de votre robot, mettre la farine avec le sucre et la poudre d'amande puis incorporer le beurre en petits morceaux afin que tout devienne en poudre, incorporer ensuite l'oeuf.
2/ Réserver et filmer au frais.
3/ Etaler votre pâte et la cuire à blanc...
pâte
4/ Monter à l'aide d'un fouet votre crème mascarpone/crème liquide avec le sucre, puis la disposer comme bon vous semble sur votre tarte et y placer vos fraises...
5/ Faire votre décoration,
Voilà c'est prêt !!!!.
Publié par Véronique et la Chouquetterie - https://www.lesfoodies.com/veroniqueelc