Granola, Céréales de petit déjeuner maison

Hachez les raisins et les amandes en gros morceaux.

Dans un saladier, mélangez les céréales, le sucre roux, les raisins secs et les amandes.

Versez l'huile et le miel sur les céréales et mélangez jusqu'à ce que toutes les céréales soient bien enrobées.

Etalez le mélange sur une plaque couverte de papier cuisson. Aplatissez bien avec une spatule pour obtenir une couche compacte d'environ 2 cm d'épaisseur.

Faites cuire au four à 180°C pendant environ 25 minutes. Surveillez bien la cuisson : les céréales doivent être dorées mais pas brulées.

Laissez refroidir puis émiettez.

Conservez dans une boite fermée à l'abri de l'humidité.