400G de macaronis (ou autres pâtes)20Cl de crème fraîche100G de fromage râpé2 Tranches de jambon1 Gousse d'ail20G de beurre1 OeufSel & poivre
Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante. Egouttez-les et les versez-les dans un plat à gratin.
Versez la crème fraîche sur les pâtes et cassez un oeuf par dessus. Mélangez bien, salez et poivrez.
Epluchez la gousse d'ail, retirez le germe, émincez-la et parsemez sur les pâtes.
Coupez le jambon en morceaux et disposez-les par-dessus. Recouvrez de fromage râpé et parsemez de noix de beurre.
Faîtes cuire 15 minutes à 180 °C.
Servez bien chaud.
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