Dessert au barbecue

A la fin de votre barbecue, il arrive que l ont aie envie d un plateau fromage, ceci n'est pas connu de tous mes en a concquis plus d un. De plus en hautomne il arrive souvant que l on fasse ceci comme dessert.

Réservé donc quelques braise bien chaude de votre barbecue.

Ouvrez le fromage de sa boite en bois et déballé le papier plastique qui l entoure.

Remètté le dans sa boite en boois et mettez le sui les braise bien chaude.

Retourné le et ce pandant plus ou moin 10 min et ceci suivant la dansité des braises.

Sotré le du barbecue, ouvrez la boite et metté le dans une assiette.

Coupés en un morceau et déposé ce fromage un peu coulant le sur un bon morceau de baguette. Oups trés important, un bon ptit vin de bordeau pour l acompagné sera très bien.

Attention, il est toujour préférable dans le déroulement d un repas de ne jamais servire un vin plus fort que les autres vin avant un plus léger, car celui ci étant plus fort risquerais de masqué certain arome du vin d après.... Donc tjr allez du plus léger au plus fort et pas l inverse.

Bon ap et j èspère que pour ceux qui ne le connaisse pas apréçieront ce bon petit dessert fromagé ideal pour un soirée d hautomne.

Bien a vous.

Dagniesse vincent