Quelques filet de poulet. Pdt. Deux berlingot de creme fraiche. SelPoivreEstagon Huile d oliveUn verre de vin blanc sec.
Coupé les pdt en dés de 1 cm et les faire rissolé a l huile d olive av sel / poivre.
Faire cuire les filet de poulets au four avec du beurre pendant 20 min.
Faire chauffé la creme fraiche dans un petit poellon et de l éstragon.
Une fois le poulet cuit, déglassé le plat de cuisson du poulet avec un verre de vin blanc sec et incorporé celui ci a la creme fraiche et remué ce qui donnera une petite colloration a votre sauce.
Le tout est de bien orchèstré le poulet, les pdt rissolée et la sauce.
Pour accompagné ceci un vin blanc sec fera bien l affaire vu que l on servira de la viande blanche...
Personnelement c'est ma préférée pour le moment.... Et pour l hautomne elle est parfaite.
Faite assez bien de pdt car cuite comme sa on en mange +......
Bon appétit
Publié par vincent dagniesse - https://www.lesfoodies.com/vincentd