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Filet de poulet sauce estragon et dés de pdt

recette filet de poulet sauce estragon et dés de pdt

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Quelques filet de poulet. Pdt. Deux berlingot de creme fraiche. SelPoivreEstagon Huile d oliveUn verre de vin blanc sec.

Préparation:

Coupé les pdt en dés de 1 cm et les faire rissolé a l huile d olive av sel / poivre.


Faire cuire les filet de poulets au four avec du beurre pendant 20 min.


Faire chauffé la creme fraiche dans un petit poellon et de l éstragon.


Une fois le poulet cuit, déglassé le plat de cuisson du poulet avec un verre de vin blanc sec et incorporé celui ci a la creme fraiche et remué ce qui donnera une petite colloration a votre sauce.


Le tout est de bien orchèstré le poulet, les pdt rissolée et la sauce.


Pour accompagné ceci un vin blanc sec fera bien l affaire vu que l on servira de la viande blanche...


Personnelement c'est ma préférée pour le moment.... Et pour l hautomne elle est parfaite.


Faite assez bien de pdt car cuite comme sa on en mange +......


Bon appétit


Publié par vincent dagniesse - https://www.lesfoodies.com/vincentd