Moelleux vanille-pralin

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 oeufs 60 gr de sucre + 2 sachets de sucre vanillé 80 gr de farine tamisée 80 gr de crème liquide 1càc d'extrais de vanille pâte à tartiner Galler à la noisette.

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Fouettez énergiquement les jaunes avec les sucres > Faire un ruban bien lisse et onctueux.

Ajoutez la farine tamisée et battre toujours...

Battez les oeufs en neige.

Incorporez la crème liquide et l'extrais de vanille ainsi que les blancs d'oeufs battus en neige. Mélangez à la spatule délicatement en soulevant bien la pâte pour l'aérer !

Dans vos moules à muffins, versez les 3/4 de votre pâte, au centre, ajoutez la quantité souhaitée de pâte à la noisette. Recouvrez avec la pâte nature.

Enfournez pour environ 15 min à 180°C...

Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.

Ditez moi quoi... Bon app' !