Cailles à la Provençale au four leger

3 a 4 cailles 5 Belles tomates 3 oignons 1 demi poivron rouge un cube de legume ails poivre moutarde a l'ancienne thym persil.

Dans un plat gratin, y mettre les tomates coupés en morceaux, les oignons emincés, et le poivron.

Fondre le cube dans l'eau au micro onde,

Verser dans le plat.

Rajouter un peu d'eau.

Mélanger.

Deposé les cailles dans le plat, les badigeoner de moutarde a l'ancienne.

Soupoudrer d'ails en poudre, persil poivre, thym.

Mettre au four 40 min 180°c.

Jusqu'a ce qu'elle soit bien doré.