Gratin de Tortellini au Lardon

*Cuire le paquet de tortellini a l'eau bouillante.

Préparer la béchamel alléger, (cube de volaille dégraisser, eau, lait, maïzena).

Faire revenir les lardons de volaille dans une poêle, avec l'oignons émincé, mettre un peu d'herbe de provence, et déglacer au vin blanc..

Mettre les pâtes dans un plat gratin, ainsi que la préparation lardons, mélanger un peu, et ajouter la bechamel.

Mettre du fromage, au choix.. Moi je met du reblochon .

Enfournez au four 190°C pendant 1/2 heures environ, jusqu'a ce qu'il gratine..