Poulet Basquaise

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Pilons de poulet3 Poivrons ( un rouge un vert et un jaune.) 3 oignons 4 tomates une gousse d'ails Olives verte. Une petite boite de champignons entier. un verre de vin blanc. Un pot de sauce tomate. Herbe de provence, thym, paprika.

Préparation:

Dans un cocotte, faire doré les pilons et deglacer au vin blanc.

Ajouter les oignons emincé, les poivrons et tomates couper les champignons et les olives.

Assaisonner.

Laisser mijoté une trentaine de minute.

Et ajouter la sauce tomates.

Laisser encore mijoter quelques minutes afin que sa reduise un peu.

Deguster avec du riz .