Assiette texane

Chauffez vos steaks à la poêle avec une noisette de beurre, salez et poivrez à votre convenance. Chauffez vos haricots à feu assez doux de préférence pour éviter de faire de la bouillie ! Versez vos oeufs dans la poêle (Faites des oeufs au plat donc !). Chauffez vos tranches de bacon à la pôele au dernier moment (cuisson très rapide). Dressez : le steak pris en sandwich entre 2 tranches de bacon, l'oeuf par dessus le tout et les haricots rouges en accompagnement.

Un plat bien consistant pour les carnivores du midi.