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Mousse de fromage blanc aux fruits rouge
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 g de fromage blanc250 g de groseilles150 g de fraises150 g de myrtilles (ou de cassis)50 g de sucre glace20 cl de crème fraîche liquide allégéeQuelques feuilles de menthe pour la décoration
Préparation:
Lavez et égrainez les groseilles. Lavez, équeutez les fraises et coupez-les en morceaux. Lavez et séchez délicatement les myrtilles.
'Montez la crème liquide en chantilly. Quand elle est bien ferme, saupoudrez de sucre glace en continuant à fouetter.
Incorporez la chantilly au fromage blanc en mélangeant délicatement.
Répartissez le fromage blanc dans des coupes. Ajoutez les fruits et réservez au frais.
Servez la Mousse de fromage blanc aux fruits rouge bien fraîche décorée de feuilles de menthe.
Publié par iris - https://www.lesfoodies.com/wagner