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Mousse de yaourt sur fruit rouge
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 G de yaourt 18 Cl de crème liquide allégée 15 % de m. G. 180 G de fruits rouges congelés ou frais4 Feuilles de gélatine1 Sachet de sucre vanillé 3 Cuillères à soupe d'aspartame ou du sucre semoule
Préparation:
Répartir les fruits rouges au fond de 4 ramequins et les garder de coté.
Faire tremper les feuilles gélatine dans un bol d'eau froide. Lorsqu'elles ont ramolli, les essorer et les placer 30 secondes au micro-ondes. Monter la.
Crème liquide au batteur jusqu'à ce qu'elle devienne légère et onctueuse.
Mélanger la gélatine fondue avec le yaourt, la crème fouettée, le sucre vanillé et l'aspartame ou le sucre.Garnir de mousse de yaourt chaque ramequin et placer au frais pendant au moins 45 minute.
Publié par iris - https://www.lesfoodies.com/wagner