Cake aux lentilles

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Grande boite de lentilles1 Petite boite de champignons150G de farine15Cl de lait de soja2Cà soupe d'huile de colza4 Oeufs (aie ils ne sont pas fécondés je suis pardonnée)1 Oignon1 Petite carotte

Préparation:

Pour la journée sans viande du 20 mars j'ai voulu honorer une amie végétarienne...

Melanger la farine, les oeufs et l'huile.

Emincer oignon, carotte et champignons et l'incorporer a la préparation.

Dans une casserole faire revenir les lentilles dans le lait de soja. Saler et poivrer.

Ajouter cette dernieère préparation a la pate. Melanger le tout pour obtenir une pate onctueuse et verser dans un moule a cake.

Faire cuire 25 mns