Chakchouka d'Italmo relooké

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

8 Boulettes de viande 1 Petite boite de tomates pelées (ou 4 tomates fraiches) 1 Poivron rouge 1 Oeuf 1 C a café de poudre de piment 1 Gousse d'ail hachée Sel Poivre Paprika Persil Galette de semoule a couscous (voir dans mes recettes)

Préparation:

Italmo nous a mis une recette de chakchouka aux boulettes de viande dont voici le lien: http://www.lesfoodies.com/italmo/recette/chakchouka-tomates-boulettes-viande-et-oeufs

J'avais dis que je la ferais alors la voila !! Faite avec une grande pensée à notre superbe amie Italmo, j'ai pris plaisir a la relooker en son honneur et pour elle !

Comme j'utilise des boulettes toutes préparées, ma seule modification a été d'integrer les épices d'Italmo pris pour la confection maison, directement dans les tomates... (et quelques épices suplémentaire car j'aime les plats relevés).. Le fromage, je l'ai integré dans mes galettes de semoule... Et comme quelqu'un lui a rappeler le manque de poivron je l'ai alors costumisé pour la confection de ma galette et de mon oeuf.

Italmo merci pour ta recette c'était un délice et a refaire !!!

A peine 10 mns de tour de main, super économique... Il en faut peu pour etre heureux...