CHAPELURE MAISON

Je reste avec mon coté écolo et antigaspi et, avec la conjoncture actuelle j'ajouterais économique...

Chapelure au supermaché : comptez 1. 5 a 2 euros... Combien de pain rassis jetez vous ? 0. 50 par jour ?

Savez vous de quoi est fait la chapelure ?.... Et bien voilà la recette traditionnelle de nos ancetres.

Pour 5 mns de votre temps....

Emiettez le pain rassis grossièrement et mixer le au robot pour qu'il ne devienne que miettes.

Ajouter ensuite les herbes séchées et continuer la mixure jusqu'a obtention de fins grains presque de poudre.

Vous pouvez vous contenter du pain sans les aromes mais cette touche finale apporte du gout supplémentaire à votre gratinage.

Faites votre plein et remplissez des bocaux (conservation 4 mois).