Chausson d'oeuf sur le plat facon Italmo

Une recette d'Italmo que j'avais gardé sous le coude et qui vient de regaler mon petit dejeuner vitaminé.

Incroyablement surprise, le fait de les faire de cette facon change totalement de l'oeuf sur le plat traditionnel au niveau gout (coulis du jaune je pense).

Pour ma part j'ai utilisé des knackis qu'il me restait de la veille plutot que du jambon mais je recommencerais sous toutes les formes. MERCI ITALMO (http://www.lesfoodies.com/italmo/recette/oeufs-au-plat-en-chaussons)

Faire cuire les oeufs sur le plat. Lorsqu'il deviennent juste "pris", deposer la saucisse knacki coupée en rondelle sur l'un des oeufs ainsi que du gruyère.

Al'aide d'une spatule retourner le 2 eme oeuf sur cette préparation. Parsemer de nouveau d'un peu de gruyère. Finir la cuisson.

Au déjeuner ou au diner mais aussi au petit déjeuner comme je l'ai fait aujourd'hui.