CHURROS MELI MELO

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 2 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Bol de farine,1 Bol d'eau, 1 Sachet de sucre vanillé ,4 Cc à soupe de sucre en poudre ,(Ou 1càc de sirop d'agave pour diététique et diabétique), Sucre glace, Huile de friture

Préparation:

La quantité donnée pour les ingrédients correspond à un churros géant (1 assiette) ou 10 churros de 5 cm de diametre.

Faire bouillir l'eau. Pendant ce temps, mélanger farine, sucre vanillé, sucre en poudre dans un saladier.

Verser l'eau bouillante à cette préparation et remuer jusqu'a obtention d'une pate lisse (mais épaisse).

Déposer la pate dans une poche a douille. Faire chauffer l'huile. Former alors le churros géant en l'entremelant (voir photo).

Faire frire 2 mns sur 1 face, le retourner et continuer la friture 1 mn.. Déposer sur une feuille de papier absorbant pour retirer l'extrait d'huile. Déposer dans une assiette et saupoudrer de sucre glace. Consommer chaud.

Vous pouvez le déguster avec de la confiture ou encore une boule glace^^.