Défi boulettes 1 - boulettes de crabe

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Boite de miettes de crabes (ou 5 batonnets de surimis)1 Oeuf dur50G de fromage type st moret 2 C a café de jus de citron 1 C a thé de persi 1 Pincée de paprika Sel Tomates cerises Salade Sauce ktipiti

Préparation:

Un défi culinaire que l'on m'a donné sur facebook : REPAS TOUT EN BOULETTES.

Pour l'entrée j'ai donc opté pour une salade de boulettes de crabes et tomates cerises.

Faire cuire l'oeuf en oeuf dur.

Mixer tous les ingrédients ensembles.

Former des boulettes dans la paume des mains. Mettre au frais 1 heure avant de servir.

Dresser l'assiette avec de la salade, servir avec des tomates cerises et de la sauce ktipiti (c'est une sauce au fromage frais et poivron que j'ai acheté toute faite au rayon saumon fumé et tamara etc...).

Suite du repas dans les prochaines publications.