Fusillis au chorizo creme tomatée champignons

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

300G de fusillis 1/2 Chorizo doux 2 Carottes (ou reste de légumes a couscous) 1/2 Boite de champignons (100g) 1/2 Boite de concentré de tomate 3 Grosses cuillères a soupe de crème fraiche épaisse1/2 Oignon

Préparation:

J'ai voulu utiliser les restes pour manger sur le pouce a la va vite mais nous étant régaler je vous propose la recette.

... En grimace de clown d'haloween hihi...

Faire cuire les pates comme à l'habitude.

Pendant ce temps, couper le chorizo en rondelles. Faire revenir l'oignon dans une poele légèrement huilée avec les carottes (personnellement il me restait un tasse de légumes a couscous de la veille, j'ai donc utiliser ce reste (d'ou quelques merguez sur la photo). Ajouter le chorizo, le concentré de tomate et les champignons. Remuer. Incorporer délicatement la crème fraiche et faire mijoter 5 mns.

Verser cette preparation sur les pates... Je n'aurais vraiment pas cru a un tel resultat... Un régal.