Le 12.10.8

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

12 C à soupe de farine10 C à soupe de sucre (5 de sirop d'agave si version allégée)8 C à soupe d'huile1 Oeuf (facultatif)1 Sachet de levure chimique1Verre 1/2 de laitFruits Confiture ou compote facultatif pour agrémenter la base nature

Préparation:

Cette recette me vient de ma mère qui l'a apprise de ma grand-mère etc... D'origine nature, aujourd'hui j'y ajoute des fruits ou de la confiture pour l'aggrémenter. Son nom provient des ingrédients nécessaires.

Dans un saladier déposer la farine et la mélanger au sucre. Ajouter la levure chimique. Verser l'huile et remuer. Ajouter progressivement le lait et continuer de remuer jusqu'a consistance d'une pate homogène.

Verser la pate dans un moule à gateau et enfourner 40 mns (180 C°).

Si vous souhaitez agrémenter ce gateau avec des fruits ou de la confiture : une fois la pate prete, incorporez vos ingrédients, remelanger et verser dans le moule. (j'utilise souvent de la salade de fruits en sirop qui permet au gateau d'être plus moelleux).

Attention dans le cas d'un 12. 10. 8 a la confiture réduire la quantité de sucre de moitié.