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Poelée de légumes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Carottes4 Pommes de terre350G de haricots verts (en boite ou frais ou surgelés)Sel Poivre Origan Persil
Préparation:
Eplucher et couper les pommes de terre en cubes, les carottes en rondelles fines.
Dans une poele avec un filet d'huile d'olive cuire les pommes de terre et les carottes à couvert environ 10 mns en remuant régulierement.
Lorsque les pommes de terre commencent a prendre une coloration dorée ajouter les haricots verts, l'origan le persil, saler et poivrer.
Laisser mijoter encore 5 mns tout en remuant délicatement de temps en temps.
Retirer le surplus de gras a l'aide d'un écumoir ou d'un papier absorbant et servir.
Publié par wakanda - https://www.lesfoodies.com/wakanda