Potée facon goulash de saucisse version soupe gratinée

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Saucisses fumées 4 pommes de terre,1 Poivron vert , 1/4 De chou vert, 1 Petit poireau,1 Petite boite de tomates pelées ,1 Oignon ,1 Gousse d'ail, Soit épices a goulash soit les faire soit meme avec : Piment de cayenne, Cumin,Paprika doux, Thym, Persil,2 C. À soupe de vin blanc,2 Verre d'eausel,Poivre , Tranche de pain, Gruyère rapé

Préparation:

Un peu compliqué car de la goulash de Ma truffe (http://www.lesfoodies.com/matruffe2/recette/goulash-p-terres-aux-saucisses-fumees), j'ai dévié en ajoutant les composants d'une potée, et au moment de servir j'ai allongé la sauce pour en faire une soupe gratinée... HIHI... Du coup nous avons 3 recettes en 1 seule..

Le pire c'est que la recette de Ma truffe, provient d'Un amour de cuisine, suivi de la popotte coup de coeur.... Hahahaaaa jusqu'ou va aller cette recette !!!

J'ai tout de meme suivi l'exemple initiale de la goulash de ma ptite chouette^^.

Faire revenir l'oignon émincé. Couper les saucisses en rondelles et les ajouter a l'oignon. Completer avec les tomates pelées. Introduire les pommes de terre coupées grossierement, puis le poivron émincé... Ajouter le vin blanc, 2 verres d'eau et le poireau coupé en rondelle ainsi que le chou.

Mettre tous les épices, couvrir et laisser mijoter a feu doux 1h (la preparation doit etre recouverte mais non immergée - sinon ajouter un peu d'eau).

Soit vous decider de le manger en potée, soit en soupe gratinée, il suffit alors d'ajouter 1 verre d'eau et de laisser reprendre de nouveau 5 mns.

Pendant ce temps toaster des tranches de pain. Servir en parsemant la potée de gruyère...

Goulash facon potée :

Goulash facon potée en soupe gratinée :

Merci les filles pour ces partages qui permette de revoir d'autres recettes à travers des recettes déja existantes.